オーガニックプレート メインのお魚

本日のオーガニックプレート選べるメインのお魚はサワラです。脂がのって食べごろです。

またケール、大根、人参などのフレッシュ野菜には柿を使ったドレッシングをつかっています。柿の風味とレモンの酸味が絶妙な味わいですよー

柿ドレッシングのレシピをご紹介

●柿1個

●レモン汁1/2個分

●オリーブオイル 大さじ1

●しょうが汁 大さじ1~2

●塩 小さじ1/2

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